Օգտակար տեղեկություններ Բաթումիի և Վրաստանի մասին
Վրաստան - գաստրոնոմիական դրախտ
Վրաստան այն հիանալի խոհանոց և հյուրընկալ բարի մարդիկ ունեցող երկիր է: Առաջին հերթին, այս երկիրը կապված է շատ հայտնի ազգային խոհանոցի հետ: Եվ դա պատահական չէ: Իսկապես, վրացիների համար սնունդը դա պարզապես բավարար միջոց չէ, այն իրական արվեստ է և մի ամբողջ ծես: Առանց երկար սեղանի կերակուրը ՝ լցված մի փունջ ուտելիք, երաժշտություն և նրանց համար ծիծաղով բարձրաձայն խոսակցություններ, համարվում է պարզապես թեթև խորտիկ: & nbsp;
Այս երկրում վերջին տարիներին գաստրոնոմիական տուրիզմը հսկայական ժողովրդականություն է վայելում: Theորջիայի ազգային խոհանոցի հետ կապված շրջագայությունները կարող են տևել մի օր կամ ամբողջ շաբաթ, ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքանով է զբոսաշրջիկը պատրաստ ժամանակ ծախսել Վրաստանում առավել համեղ ուտեստների որոնման համար: Այս շրջայցերը ներառում են այցեր վրացական մի շարք քաղաքներ, որոնք հայտնի են իրենց ավանդական ուտեստներով (Աջարիան, Կախեթի և այլ խոհանոցներ): & nbsp;
Վրացական ավանդական խոհանոցը չի հիասթափեցնի մեկ անձին իր տարբեր ուտեստների առատությամբ. & Nbsp;
- Խինկալի և խաչապուրի (ամենալավ խինկալիը, ինչպես ասում են տեղացիները, եփում են Թբիլիսիում, իսկ խաչապուրին համեղ է Բաթումում);
- Լոբիո;
- Սաչիլի;
- Աքմա;
- Chacha; & nbsp;
- Գինի (վրացական խոհանոցում հատուկ տեղ է գրավում): & nbsp;
Գինու շրջագայություններ: Գինու համտեսման համար զբոսաշրջիկները տեղափոխվում են Կախեթի և Ալազանի հովտ: Այս մասերում է, որ արտադրվում է գինի & Tsinandali ', & Mukuzani', որը գնահատվում է ամբողջ աշխարհում:
Այս շրջագայությունները ներառում են նաև գինիներ, տան լավագույն գինիներ, դասախոսություններ բազմաթիվ գինիների մասին և դասախոսություններ շեֆ-խոհարարներից (նրանք զբոսաշրջիկներին պատմում են, թե ինչպես կարելի է տարբեր տեսակի գինիներ համատեղել տարբեր ուտեստների հետ) և, իհարկե, անցկացնել համտեսներ:
Գաստրոնոմիական շրջագայության ծրագիրը միշտ ներառում է իսկական վրացական ընթրիք, ըստ բոլոր ընդունված ավանդույթների (ըստ էության, սա վրացիների հետ ընկերությունում մեկ կամ նույնիսկ երկու ընթրիք չէ) երգերով, պատմություններով, կատակներով և պարերով, հանդիպող խոհարարների, ովքեր պատմում են իրենց առանձնահատուկ առավել համեղ վրացական ուտեստներ պատրաստելու եղանակները. & nbsp;
Գաստրոնոմիական տուրի ծրագիրը նույնիսկ ունի տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու սեմինարներ. Խոհարարները սովորեցնում են մարդկանց, թե ինչպես պատրաստել իսկական վրացական խինկալի, և թխել համեղ խաչապուրին: Երբեմն խոհարարը զբոսաշրջիկներ է բերում տեղական շուկա `ընտրելու արտադրանք իրենց հետ առաջիկա ճաշ պատրաստելու համար: Այն ավելի հետաքրքիր է, և թարմ բանջարեղենով, մրգերով և համեմունքներով շուկա դուրս գալուց հետո զբոսաշրջիկները նույնիսկ ավելի մեծ ախորժակ ունեն:
Սովորաբար, զբոսաշրջիկների համար գաստրոնոմիական շրջագայությունը սկսում է անցկացնել Թբիլիսիում, որից հետո հյուրերը տեղափոխվում են Վրաստանի ամենատարբեր համեղ ուտեստներ:
Բոլորը պետք է այցելեն Վրաստան `փորձելու իրական ազգային վրացական խոհանոցը: Այս հիանալի երկրում իսկական խաչապուրիի, խինկալիի և այլ լավությունների փորձերը փորձելուց հետո զբոսաշրջիկը այլ վայրերում ավելի համեղ բան չի գտնի: Վրացական ազգային խոհանոցը հիացնում է և գրավում մարդկանց, որ կրկին ու կրկին վերադառնան այս արևոտ երկիր: